Республиканский гастрофест Кофе стартовал в Бресте, пройдет он с 30 января по 16 февраля 2025 года. В рамках фестиваля участники предоставляют сет за фиксированную цену. Для Бреста она составляет 12 рублей. В это раз в Бресте приняли участие:
- Кофейня "Ступеньки"
- Кофейня "Мова"
- Кафе-джелатерия Buontalenti
- Кофейня "Эликсир" / кофе и вино
- Кафе "Секрет"
- Кофейня "Теормина"
- Таполi
- Bouquet Studio
- Кафе-пекарня "Штрудель"
- Sweet day
Кофейня "Ступеньки" | Фестивальный сет |
---|
 | Кофе Аффогато (Кофе варится на смеси зерен бразильского происхождения. Напиток подается с шариком сливочного мороженого и шоколадным топпингом) - 220 мл |
---|
Муссовый десерт Облако в белом шоколаде - 120 г |
О заведении | |
---|
Возможность взять с собой: нет |
Возможность забронировать стол: есть |
Адрес: ул. Гоголя, 59, Брест |
Режим работы: пн - вс: 09:00 - 21:30 |
Телефон: +375 29 795 49 31 |




Кофейня "Мова" | Фестивальный сет |
---|
 | Пряный фундучно-каштановый латте со взрывной карамелью (Особенность напитка — фундучное молоко от 5Yes! В основе нет злаковых культур (риса, сои), только паста из натурального фундука. У него приятная синергия с кофейным зерном.В рамках фестиваля мы используем зерно от обжарщика Мануфактура. Эспрессо из 100% бразильской арабики отличается мягким вкусом и богатыми нотками какао, миндаля и молочного шоколада. Напиток приобретает еще большую глубину и сложность вкуса благодаря сиропу каштан-клен, специям и взрывной карамели. Фундучное молоко подходит для людей с лактозной непереносимостью или тех, кто предпочитает растительные альтернативы) - 300 мл |
---|
Десерт "Жамчужына" (ракушка из белого шоколада, песочная основа, наполненная воздушным кремом. Внутри жемчужины — облепиховое пюре с нотками специй) - 110 г |
О заведении | |
---|
Возможность взять с собой: есть |
Возможность забронировать стол: нет |
Адрес: набережная Ф.Скорины, 4, Брест |
Режим работы: пн - пт: 09:30 - 21:00, сб - вс: 10:30 - 22:00 |
Телефон: +375 29 269 26 92 |



Кафе-джелатерия Buontalenti | Фестивальный сет |
---|
 | Итальянский Banarafe (Кофе создан из зерен PASCUCCI EXTRA BAR CLASSIC, которые представляют собой сбалансированное сочетание робусты и арабики. Этот кофе отличается более терпким вкусом с оттенками фундука, пряностей и свежей древесины, что делает его признанной классикой Италии 70-х годов. Используются сиропы и топпинги от Royal Cane, чтобы добавить уникальные нотки к каждому глотку. Напиток готовится по технологии рафа, что делает его особенно нежным и кремовым. Вкус кофе идеально сочетается со сладостью бананового молока и нежностью сыра маскарпоне, создавая гармоничный и утонченный букет) - 300 мл |
---|
Мини-аффогато со вкусом тирамису - 50 г |
COOKIES соленый банан и нутелла - 160 г |
О заведении | |
---|
Возможность взять с собой: есть |
Возможность забронировать стол: нет |
Адрес: ул. Советская, 62А, Брест |
Режим работы: пн - вс: 10:00 - 22:00 |
Телефон:+375 33 901 11 11 |




Кофейня "Эликсир" / кофе и вино | Фестивальный сет |
---|
 | Латте "Бурбон Ванилла" (молочно-кофейный напиток с мягким вкусом бурбона ванилла и темного шоколада) - 300 мл |
---|
Шоколадный медовик с вишней и шариком сливочного мороженого - 150 г |
О заведении | |
---|
Возможность взять с собой: есть |
Возможность забронировать стол: нет |
Адрес: ул. Пушкинская, 6, Брест |
Режим работы: пн - пт: 08:00 - 21:30, сб - вс: 09:00 - 21:30 |
Телефон: +375 29 229 03 77 |



Кафе "Секрет" | Фестивальный сет |
---|
 | Капучино с сырной пенкой (Капучино сваренный на 100% арабике, с сырной пенкой из крем чиза, посыпанный натуральным какао) - 250 мл |
---|
Тирамису - 200 г |
О заведении | |
---|
Возможность взять с собой: есть |
Возможность забронировать стол: есть |
Адрес: пр-т Машерова, 96, Брест |
Режим работы: пн - вс: 09:00 - 22:00 |
Телефон:+375 29 547 92 24 |



Кофейня "Теормина" | Фестивальный сет |
---|
 | Виноградно-банановый раф (Виноградно-банановый раф готовится на основе натуральной заготовки собственного приготовления из сока красного винограда и банана, с добавлением эспрессо из бленда 100% арабики (Бразилия, Эфиопия, Колумбия) - 350 мл |
---|
Корпусное пирожное "Банан" на подушке из шоколадного крамбла - 65 г |
О заведении | |
---|
Возможность взять с собой: есть |
Возможность забронировать стол: нет |
Адрес: ул. Комсомольская, 45, Брест |
Режим работы: пн - пт: 08:00 - 22:00, сб - вс: 10:00 - 22:00 |



Таполi | Фестивальный сет |
---|
 | Полярный экспресс (Напиток на основе доппио, апельсинового сока, пряностей и ягодного пюре. Зерно от белорусских обжарщиков Kitchen coffee roasters. В кофейне представлен бленд двух арабик, Эфиопии и Бразилии. Сладкий, сиропистый и невероятно сбалансированный эспрессо. Во вкусе – орех, шоколад и тропические фрукты) - 200 мл |
---|
Кофейная панна-котта с конфитюром из черной смородины - 150 г |
О заведении | |
---|
Возможность взять с собой: нет |
Возможность забронировать стол: нет |
Адрес: ул. 17 сентября, 5, Брест |
Режим работы: пн - пт: 11:00 - 19:30, сб - вс: 12:00 - 19:30 |
Телефон:+375 33 370 73 73 |




Bouquet Studio | Фестивальный сет |
---|
 | Раф острый шоколад (Нежный раф с острым чили готовится на основе ароматного эспрессо. Добавление сливок придает текстуре нежность и бархатистость, а пикантный чили добавляет приятное тепло и легкую остроту, создавая яркий контраст) - 300 мл |
---|
Брауни Рокс Лайт (Насыщенный шоколадный десерт с мягкой, чуть влажной текстурой. Хрустящие кусочки грецкого ореха добавляют приятную горчинку, а щепотка морской соли подчеркивает глубину шоколадного вкуса) - 145 г |
О заведении | |
---|
Возможность взять с собой: есть |
Возможность забронировать стол: есть |
Адрес: ул. Советская, 46, Брест |
Режим работы: пн - вс: 09:00 - 21:00 |
Телефон:+375 44 546 41 50 |



Кафе-пекарня "Штрудель" | Фестивальный сет |
---|
 | "Септембер" (насыщенный американо, на основе 100% арабики, дополненный сливками и пряностями по оригинальной рецептуре) - 210 мл |
---|
Французский киш со свежим шпинатом, томатами черри и сыром фета - 167 г |
О заведении | |
---|
Возможность взять с собой: есть |
Возможность забронировать стол: есть |
Адрес: ул. Советская, 24-2, Брест |
Режим работы: пн - вс: 07:30 - 23:00 |
Телефон:+375 29 377 22 33 |



Sweet day | Фестивальный сет |
---|
 | Американо с натуральным шоколадно-вишнёвым сиропом, взбитыми сливками собственного приготовления на основе фисташки и посыпкой из фисташковой крошки - 250 мл |
---|
Фисташковый баскский чизкейк с нежной текстурой, политый молочным шоколадом и украшенный фисташковой крошкой и хрустящим тестом катаифи - 150 г |
О заведении | |
---|
Возможность взять с собой: есть |
Возможность забронировать стол: нет |
Адрес: ул. 17 сентября, 47, Брест |
Режим работы: пн - вс: 10:00 - 22:00 |
Телефон:+375 29 207 80 43 |


