Истекает
Эти фестивали – настоящая находка для гурманов. Каждый Гастрофест посвящен определенной теме или продукту, будь то национальная кухня, морепродукты или крафтовое пиво. Рестораны-участники разрабатывают специальные сеты, предлагая гостям уникальные блюда по фиксированной цене.
Атмосфера праздника царит на каждом мероприятии. Помимо еды, Гастрофест предлагает насыщенную развлекательную программу: мастер-классы от шеф-поваров, дегустации, концерты живой музыки и конкурсы.
Гастрофест – это отличная возможность открыть для себя новые вкусы, познакомиться с талантливыми поварами и просто хорошо провести время в компании друзей и близких. Не упустите шанс окунуться в мир гастрономических удовольствий!
Республиканский гастрофест Кофе стартовал в Минске, пройдет он с 29 января по 15 февраля 2026 года. В рамках фестиваля участники предоставляют сет за фиксированную цену. Для Минска она составляет 14 рублей. В это раз в Минске приняли участие:
| Кофе Саунд |
 |
| Фестивальный сет |
| Пряный латте с карамельно-сливочным облачком (Основа напитка — эспрессо на 100% арабике из Бразилии собственной обжарки. Профиль чашки сбалансированный, с нотами горького шоколада, жареного фундука и карамели. Напиток дополнен облачком сливочного крема собственного приготовления на основе настоящей солёной карамели, без использования сиропов), 350 мл |
| Венская вафля с глазуньей (десерт на основе воздушного бисквита со слоем сливочно-творожного мусса, напоминающий венскую вафлю. Сверху — глазунья из мангового кули и домашнего маршмеллоу), 140 г |
| О заведении |
| Возможность взять с собой: есть |
| Возможность забронировать стол: нет |
| Адрес: ул. Леонардо да Винчи, 2 (рядом с 1 подъездом отдельное здание) |
| Режим работы: пн - пт: 08:00 - 21:00, сб - вс: 09:00 - 21:00 |
| Телефон:+375 44 737 66 54 |
| Адрес: ул. Савицкого, 22, Минск |
| Режим работы: пн - пт: 08:00 - 23:00, сб - вс: 09:00 - 23:00 |
| Телефон:+375 29 501 80 13 |
| Адрес: ул. Белградская, 5, Минск |
| Режим работы: пн - пт: 08:00 - 23:00, сб - вс: 09:00 - 23:00 |
| Телефон:+375 29 501 80 13 |
| Адрес: ул. Алферова, 7 |
| Режим работы: пн - пт: 08:00 - 21:00, сб - вс: 09:00 - 21:00 |
| Телефон:+375 29 620-82-10 |
| Кофейня “MAGIC” |
 |
| Фестивальный сет |
| Кофе «Зимний Латте» (Вкус кофе с бархатной горчинкой, низкой кислотностью и густым привкусом орехов и чернослива. Обладает ярко выраженным, стойким ароматом. Отличительная особенность напитка – цвет, красивое сочетание голубой пенки и яркой сублимированной клубники. Для приготовления напитка используется 100% арабика), 300 мл (Возможна замена напитка на такой же напиток на безлактозном молоке / декаф.) |
| Десерт «Предсказание Луны» (мусс на темном шоколаде, сердцевина из заварного орехового крема, шоколадный бисквит и хрустящий слой из шоколада и пралине, подается с шоколадным крамблом), 130 г |
| О заведении |
| Возможность взять с собой: есть |
| Возможность забронировать стол: нет |
| Адрес: ул. Красная, 14, Минск |
| Режим работы: пн - вс: 09:00 - 22:00 |
| Телефон:+375 25 936 04 21 |
| Americano |
 |
| Фестивальный сет |
| «Berry Cream Cappuccino» (насыщенная кофейная основа с ягодным пюре, украшенная взбитыми сливками и сублимированной ягодой. Эспрессо варится на зерне Кении, имеющей дескрипторы красного вина, которые подчеркивают ягодный вкус напитка), 300 мл |
| Десерт «Игра в кальмара»: 1) Ванильный бисквит, нежный мусс на белом шоколаде, начинка лимон-каламанси или 2) нежный брауни на основе темного шоколада с кофейно-карамельным муссом, с начинкой из молочного шоколада с ноткой меда (десерт попадается рандомно), 140 г |
| О заведении |
| Возможность взять с собой: есть |
| Возможность забронировать стол: нет |
| Адрес: ул. Интернациональная, 5 |
| Режим работы: пн - вс: 09:00 - 22:00 |
| Телефон:+375 29 610 16 62 |
| Кофейня «Культура» |
 |
| Фестивальный сет |
| Сливочно-кофейное пиво, 350 мл (Возможна замена напитка на капучино / латте / американо) |
| Хрустящие шишки на бисквитной подушке с начинками: апельсин/корица и клюква/шоколад, 280 г |
| О заведении |
| Возможность взять с собой: есть |
| Возможность забронировать стол: нет |
| Адрес: ул. Веры Хоружей, 5, Минск |
| Режим работы: пн - вс: 09:00 - 21:00 |
| Телефон:+375 29 169 99 01 |
| NE ON |
 |
| Фестивальный сет |
| Ромово-банановый раф (Напиток делается методом "раф" на основе бананового молока, смеси тростникового сахара, цедры апельсина и корицы. Ключевая особенность – безалкогольный пряный ром, который придает исключительную теплоту и пикантный вкус), 200 мл |
| Десерт «Крестики-нолики» (Этот десерт играет по своим правилам. Шоколадный бисквит, хрустящий слой на молочном шоколаде, мусс-чизкейк с чёрной смородиной и нежный сливочный крем — баланс сладкого, кислинки и текстур, которые идеально подружились с кофе. Но самое интересное — сверху. Здесь нет проигравших — каждый ход заканчивается ложкой удовольствия. Это не просто десерт. Это игра со вкусом, кофе и настроением), 150 г |
| О заведении |
| Возможность взять с собой: есть |
| Возможность забронировать стол: нет |
| Адрес: ул. Якуба Коласа, 33, Минск |
| Режим работы: пн - пт: 09:00 - 23:00, сб - вс: 10:00 - 23:00 |
| Ameniel coffee |
 |
| Фестивальный сет |
| Напиток «Момент» (дуэт насыщенного фильтр-кофе и свежего грейпфрутового сока. Теплый согревающий напиток на основе фильтр-кофе, грейпфрутового сока, пряничного сиропа. Изюминкой напитка является плотная, холодная цитрусово-ягодная пена, создающая контраст теплого уюта и освежающих зимних вечеров), 220 мл |
| Десерт «Воспоминание» (чизкейк в виде свечи с творожным сыром и сгущенкой на основе из молотого миндаля и белого шоколада), 90 г |
| О заведении |
| Возможность взять с собой: есть |
| Возможность забронировать стол: нет |
| Адрес: ул. Петра Мстиславца, 12, пом. 230, Минск |
| Режим работы: пн - пт: 09:00 - 23:00, сб - вс: 09:00 - 23:00 |
| Телефон:+375 29 162 93 88 |
| Дом море и кофе «АМА» |
 |
| Фестивальный сет |
| «Сухой Прилив» (плотный эспрессо с горячим молоком, в котором растворена тёплая табачно-ванильная нотка, белый шоколад и розовая морская соль. Солёная нота усиливает карамель в перламутровой жемчужине, а невысокая сладость помогает лучше почувствовать ванильный крем) |
| «Сухой Отлив» (холодный эспрессо с минеральным тоником без сахара, а трюфельная база добавляет глубокий шоколадный аромат без лишней сладости. Напиток освежает и оттеняет шоколадную «картошку», сохраняя ее главный вкус чистым и выразительным) 245 мл |
| Тройная перламутровая Жемчужина, выстроенная по принципу настоящей морской находки: Внешний слой - шоколадная «картошка» с плотным, насыщенным вкусом какао. Средний слой - нежный ванильно-сливочный крем. Центральная сердцевина - карамель с морской солью. 125 г |
| О заведении |
| Возможность взять с собой: есть |
| Возможность забронировать стол: нет |
| Адрес: ул. Комсомольская, 23, Минск |
| Режим работы: пн - чт : 11:00 - 22:00 пт - вс: 11:00 - 23:00 |
| Телефон:+375 44 585-42-56 |
| Паб Лоэско Бар |
| Фестивальный сет |
| Миндальный "Аффогато" (эспрессо с авторским миндальным мороженым), 70 г |
| Десерт "Павлова" с вишневым конфи и добавлением эстрагона, 90 г |
| О заведении |
| Возможность взять с собой: есть |
| Возможность забронировать стол: нет |
| Адрес: ул. Железнодорожная, 27к3, Минск |
| Режим работы: пн - чт: 08:00 - 02:00, пт: 08:00 - 05:00, сб: 10:00 - 05:00, вс: 10:00 - 02:00 |
| Patisserie (Патиссерия) |
| Фестивальный сет |
| Латте Браун Шуга с хрустальной бобой, 270 мл |
| Десерт "Бургер с соусом" (савоярди, творожный мусс, масляный крем, клубничный соус), 150 г |
| О заведении |
| Возможность взять с собой: есть |
| Возможность забронировать стол: нет |
| Адрес: ул. Тимирязева, 74А (ТЦ Palazzo, 3 этаж/фудкорт), Минск |
| Режим работы: пн - вс: 10:00 - 22:00 |
| Телефон:+375 29 125 77 89 |
| Кофейня Le pigeon |
| Фестивальный сет |
| Кофейное "Сливочное пиво" (тёплый кофейный напиток с пышной, магической кокосовой пеной на основе эспрессо и карамельной сгущёнки собственного приготовления), 350 мл |
| Десерт "Чизкейк орео" (ванильный чизкейк с крошкой печенья на тонкой песочной основе из черного какао, под зеркальной глазурью, украшенный волшебной шоколадной лягушкой), 130 г |
| О заведении |
| Возможность взять с собой: есть |
| Возможность забронировать стол: нет |
| Адрес: пр-т Независимости, 37, Минск |
| Режим работы: пн - вс: 10:00 - 22:00 |
| Телефон:+375 44 723 92 03 |
| Что-то типа кафе |
| Фестивальный сет |
| Аэрокано с мятной сгущенкой, 300 мл |
| Бисквит с мятой, клубничным кули и муссом на белом шоколаде, 85 г |
| О заведении |
| Возможность взять с собой: есть |
| Возможность забронировать стол: нет |
| Адрес: ул. Братская, 15, Минск |
| Режим работы: пн - вс: 10:00 - 20:00 |
| Телефон:+375 44 595 17 00 |
| Молния |
 |
| Фестивальный сет |
| «Бабл Гам» (сливочно-кофейный напиток на основе розовой матчи из питахайи, с добавлением домашнего сиропа, напоминающего вкус жвачки как из детства), 200 мл |
| «Меренговая Молния» (меренговый бисквит, сливочный мусс с белым шоколадом, лимонная начинка и украшения из сублимированных цветов розы и розовой матчи), 115 г |
| О заведении |
| Возможность взять с собой: есть |
| Возможность забронировать стол: нет |
| Адрес: ул. Нововиленская, 39, Минск |
| Режим работы: пн - пт: 07:30 - 22:00, сб - вс: 09:00 - 22:00 |
| Телефон:+375 29 806 84 50 |
| Utopia |
 |
| Фестивальный сет |
| Десерт «Амулет Назар» (творожный десерт с воздушной меренгой, на которой проявляются карамельные «слезы», и домашней соленой карамелью, идеально сочетающейся с хрустящими рисовыми шариками), 110 г |
| «Кофейный талисман» (латте со вкусом домашнего цветочного меда с добавлением перемолотых цветков анчана и ноткой кокосового сгущенного молока, украшенный кокосовой стружкой), 300 мл |
| О заведении |
| Возможность взять с собой: есть |
| Возможность забронировать стол: нет |
| Адрес: пр-т Дзержинского, 80, Минск |
| Режим работы: пн - вс: 09:00 - 21:00 |
| Телефон:+375 29 132 44 44 |
| Mousse ArtBakery |
 |
| Фестивальный сет |
| Карибский кофе (американо с сиропами кокос и маракуйя), 150 мл |
| Сливочный ванильный бисквит с кремом маскарпоне, кули манго-маракуйя, хрустящим штрейзелем, молекулярным мхом-бисквитом и черепашкой, выполненной из сливочно-шоколадного мармелада, 200 г |
| О заведении |
| Возможность взять с собой: есть |
| Возможность забронировать стол: нет |
| Адрес: ул. Белинского, 23, Минск |
| Режим работы: пн - вс: 10:00 - 20:00 |
| Телефон:+375 29 388 09 88 |
| Адрес: ул. Логойская, 5А, д. Валерьяново (ТД Валерьяново) |
| Режим работы: пн - вс: 10:00 - 20:00 |
| Eclair Delicious Первая эклерная |
 |
| Фестивальный сет |
| Кофейный напиток «Маффин Апельсин-Шоколад», 200 мл |
| "Шу-Мишки" (белый мишка - с ванильным кремом и начинкой из пряной вишни, бурый мишка - с шоколадным кремом и начинкой из тропических фруктов), 100 г |
| О заведении |
| Возможность взять с собой: есть |
| Возможность забронировать стол: нет |
| Адрес: ул. Киселёва, 28, Минск |
| Режим работы: пн - пт: 08:00 - 22:00, сб - вс: 09:00 - 22:00 |
| Телефон:+375 29 504 74 36 |
| Адрес: ул. Грибоедова, 1, Минск |
| Режим работы: пн - пт: 08:30 - 22:00, сб - вс: 09:00 - 22:00 |
| Телефон:+375 29 517 32 30 |
| Dolce (Дольче) |
 |
| Фестивальный сет |
| Кофе «Кола-колд брю» с мадагаскарской ванилью, 270 мл |
| Воздушные слои кофейного крема-маскарпоне и нежный бисквит с хрустящей крошкой крамбла, фундучным пралине, попкорном и солёной карамелью. Украшается попкорном, 150 г |
| О заведении |
| Возможность взять с собой: есть |
| Возможность забронировать стол: нет |
| Адрес: ул. Притыцкого, 156 (ТРЦ Green City, 1 этаж), Минск |
| Режим работы: пн - вс: 09:00 - 21:00 |
| Телефон:+375 29 163 04 79 |
| Адрес: ул. Немига, 3-5, Минск |
| Режим работы: пн - вс: 10:00 - 22:00 |
| Телефон:+375 44 565 88 48 |
| Адрес: пр-т Партизанский, 79 (ТЦ Prizma, 3 уровень, фудкорт), Минск |
| Режим работы: пн - вс: 10:00 - 22:00 |
| Телефон:+375 29 606 80 66 |
| Кофейня "1801" |
 |
| Фестивальный сет |
| Латте "Малина-лимон" (Нежный и яркий напиток на зерне из 100% арабики из Китая, сочетающий в себе сладость малины и кислинку лимона. Зерно от обжарщиков Roast.by обладает легкой сладостью карамели, нотками арахисовой пасты, а завершает композицию вкуса курага, которая балансирует вкус почти не ощутимой кислинкой) - 250 мл |
| Десерт "Смородиновое облако" (маковый бисквит, кремю из смородины, легкий творожный мусс с добавлением мака. Покрыт нейтральной глазурью и украшен песочной крошкой с кокосом) - 120 г |
| О заведении |
| Возможность взять с собой: есть |
| Возможность забронировать стол: нет |
| Адрес: пр-т Независимости, 95/1, Минск |
| Режим работы: пн - пт: 08:00 - 23:00, сб - вс: 09:00 - 23:00 |
| Телефон:+375 29 255 50 05 |
| Кафе "Мова густу" при АЗС А100 |
 |
| Фестивальный сет |
| Фисташковый раф, 250 мл |
| Японский фисташковый торт (многослойный блинный торт с несладким взбитым кремом, дополнен густым фисташковым топпингом и дроблёной фисташкой), 170 г |
| О заведении |
| Возможность взять с собой: есть |
| Возможность забронировать стол: нет |
| Адрес: ул. Героев Сталинграда, 2, Минск |
| Режим работы: пн - вс: 08:00 - 20:00 |
| Телефон:+375 44 521 60 90 |
| Адрес: ул. Харьковская, 81, Минск |
| Режим работы: пн - вс: 08:00 - 20:00 |
| Телефон:+375 44 541 06 73 |
| Адрес: ул. Казимировская, 39, Минск |
| Режим работы: пн - вс: 08:00 - 20:00 |
| Телефон:+375 33 665 71 72 |
| Адрес: Минский р-н, д. Боровая, 7 |
| Режим работы: пн - вс: 08:00 - 20:00 |
| Телефон:+375 44 541 06 85 |
| Кондитерская-пекарня "Галерея" |
 |
| Фестивальный сет |
| Вишневый фильтр из моносорта Бразилии, 250 мл |
| Барашек на основе бельгийского белого шоколада с малиновым конфитюром в облаках сахарной ваты, 150 г |
| О заведении |
| Возможность взять с собой: есть |
| Возможность забронировать стол: нет |
| Адрес: ул. Гикало, 1, Минск |
| Режим работы: вс - чт: 09:00 - 21:00, пт - сб: 09:00 - 22:00 |
| Телефон:+375 29 349 25 30 |
| Адрес: пр-т Независимости, 40, Минск |
| Режим работы: пн - вс: 10:00 - 21:00 |
| Кафе Goodies |
 |
| Фестивальный сет |
| Фильтр-кофе с кокосово-фундучной пенкой, 230 мл |
| Десерт Фундук-шоколад-карамель (в составе - гладкий шоколадный крем с нотками фундука, гречишный бисквит и мягкая карамель с фундучной пастой. Баланс текстур дополняет хрустящий слой из орехового печенья. Вкус сочетает насыщенность шоколада, богатство ореха и сладость карамели, создавая гармоничное и уютное послевкусие. Десерт без раф.сахара и глютена. Сет полностью веган 100%), 90 г |
| О заведении |
| Возможность взять с собой: есть |
| Возможность забронировать стол: нет |
| Адрес: ул. Кальварийская, 44 (вход со стороны ул. Скрыганова), Минск |
| Режим работы: пн - вс: 09:00 - 21:00 |
| Телефон:+375 29 388 14 00 |
| PATE bakery |
| Фестивальный сет |
| Сет «Балерина капучино» |
| Капучино, 250 мл |
| Муссовый десерт «Карамель-Арахис», 130 г |
| О заведении |
| Возможность взять с собой: есть |
| Возможность забронировать стол: нет |
| Адрес: ул. Бобруйская, 6 (ТЦ Galileo, Конкорс, 4 этаже), Минск |
| Режим работы: вс - пт: 10:00 - 22:00 |
| Телефон:+375 29 622 13 13 |
| Адрес: пр-т Дзержинского, 123, Минск |
| Режим работы: вс - пт: 10:00 - 22:00 |
| Адрес: ул. Петра Мстиславца, 9 (Dana Mall, 3 этаж), Минск |
| Режим работы: вс - пт: 10:00 - 22:00 |
